忍者ブログ

宇都宮友の会ブログ

宇都宮友の会の日々の活動の様子を記録しています。

   

粉があれば主食もおやつも

6月30日(木曜日)
宇都宮友の会創立80周年記念
御幸最寄講習「粉があれば主食もおやつも」に参加してきました。

粉ものだいすき!パンも麺類もケーキも!
「子供のおやつはなるべく手作り、できれば粉もので」
というのが信条の私にとって、これはぜひ参加していろいろ教えてもらわねば!
わたくし、会員なんですが、今日だけ「気分はお客様」。
だってとっても楽しみにしていたんですもの♪

以下の写真は、御幸最寄の方が撮られたものをお借りしています。
あまりにも楽しく講習を受けていたせいか、講習が終わってふと気がつくとデジカメには写真が、ただの一枚も記録されていませんでした。。。


一口に小麦粉といっても、種類は様々。
まずは
「小麦粉って、何?」
という基本的なところから説明がありました。


なんとも涼しげな配色の表ですね。外の暑さを一瞬忘れそうです。
ところで、知ってました?強力粉と薄力粉の違いって。
まずは、表を見ながら、頭で理解。


次に、実際に触って強力粉、中力粉、薄力粉の違いを体感してみました。
粉って、調理中に「手に付く」ことはあっても、
指でつまんで違いを確認することって、なかなかしませんね。

実際、我が家では、粉の識別ってラベルだけが頼りです(^^;
しかし、これからは、たとえラベルがはがれても(!)触って粉の種類が解ります♪


お待ちかねの実習タイム。
うどんと、チャパティ(薄焼きパン)を作りました。
この後は、試食タイム。

御幸最寄の方々による、心のこもった温かい雰囲気の講習会でした。
内容も充実していて、お腹も頭もココロも満たされて帰ってきました。

拍手[0回]

PR

COMMENT

NAME
TITLE
MAIL(非公開)
URL
EMOJI
Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字
COMMENT
PASS(コメント編集に必須です)
SECRET
管理人のみ閲覧できます

TRACKBACK

Trackback URL:

カレンダー

09 2017/10 11
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

プロフィール

HN:
うつのみやとものかい
HP:
性別:
女性

ブログ内検索

カウンター

Copyright ©  -- 宇都宮友の会ブログ --  All Rights Reserved
Design by CriCri / Photo by Geralt / powered by NINJA TOOLS / 忍者ブログ / [PR]