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宇都宮友の会ブログ

宇都宮友の会の日々の活動の様子を記録しています。

   

生活の講習会『お赤飯でお祝いを』ありがとうございました。

こんにちは。管理人の宗です。

風邪が流行っていますね~!

元気が自慢の息子ですが
日曜日に高熱を出しました(+o+)

月曜の朝には下がったので、園に元気に行ってきたのですが
夕方、顔が赤いので熱を計ってみたら39.6度!!!emoji

でも元気!!なのです。
また朝には下がったのですが、念のため病院へ。
心配していたインフルではなく、喉が荒れていることからの発熱だそうで。

あ~、よかった。
元気が一番ですね~。
日々、免疫力アップにつとめたいです。


金曜日は、生活講習会『お赤飯でお祝いを』でした。

ご本人や、お子さん等が体調不良の方が多く、
半分近くは欠席という寂しい結果に・・・。

いつもより、のんびりじっくりの講習会でした。



まずお赤飯つくり。

小豆を煮だしたら

赤い色水をとって

お玉ですくって落とす・・・
空気に触れることで赤くなるのだとか・・・

去年も実はこの講習に参加した私。
この工程、初めてですよね!?と言ったら、
去年もやったよ、と言われてしまいました(苦笑)

普段豆とあまり仲良くしていない私は(食べるのは好き!)
豆に関する質問もないのですが、他の受講生の皆さんは
あれこれ質問していました。

あんこを手作りしている方もいて、感心しました。

こちらは食後のデザート
うぐいすもち。

白玉粉をレンジにかけて牛皮を作ってます。


あんこに牛皮を巻いて


うぐいす粉をまぶして

かわいいうぐいすもちのできあがり!

今日のメニューは

●お赤飯
●すまし汁
●五目酢炒り
●青菜の辛子和え
●うぐいすもち


  

お肉やお魚使っていないのに
満足感もあってとっても美味しかったです!


小豆も買ったので、忘れないうちにお赤飯作るぞっ!!

今年度の生活講習会はこれにて終了。
「子どもと笑顔ですごせるように」
というテーマで開催された5回の講習会。
どれも、とてもためになるものばかりでした。

最近、息子に「ニコってして!」と言われなくなったかも・・・(苦笑)

教えてもらったことをひとつでも実践できるように
努力したいと思います!

ありがとうございました!

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